BAIXO CUSTO COM TECNOLOGIA DO PROCESSO A FRIO. Receita: 1 kg de pré mistura para polvilho Primo 900 ml a 1 litro de agua 200 ml de azeite De 15 g à 25 g de salsa desidratada Modo de preparação: Misture bem todos os ingredientes até homogeneizar a massa; Coloque a salsa e mexa. Coloque…
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Biscoito de Polvilho – aditivo à frio
Aditivo para biscoito de polvilho processo à frio. Elimina o processo de escaldo do polvilho e reduz o tempo de produção em 50%. Receita: 5 kg de polvilho azedo de qualquer marca 1 kg de Aditivo de Biscoito de polvilho à frio Primo 900 g de Gordura ou óleo de algodão 5,5 litros de água…