Receita:

2 kg de mistura para Sonho

600 ml de água

300 gramas de ovos

60 g de fermento fresco

Modo de preparo:

Bater bem os ingredientes até o ponto de véu, descansar a
massa por 10 minutos, cortar em partes de 70 g, bolear e
fermentar até o ponto de fritura. Fritar em óleo com baixa
temperatura. Rechear à gosto e decorar.