Pré mistura para Sonho

Receita: 2 kg de mistura para Sonho 600 ml de água 300 gramas de ovos 60 g de fermento fresco Modo de preparo: Bater bem os ingredientes até o ponto de véu, descansar a massa por 10 minutos, cortar em partes de 70 g, bolear e fermentar até o ponto de fritura. Fritar em óleo…