Receita: 1 kg de Baguete multigrano 500 ml de água gelada 60 g de fermento fresco Modo de preparo: Misturar a pré mistura para Baguete Multigrano  e a água até formar uma massa homogênea, colocar o fermento fresco e bater na velocidade rápida até o ponto de véu. Descansar por 10 minutos, cortar em partes…